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Shaggy Ink Cap

Wikipedia, Nino Barbieri, CC BY 2.5
Description
Pied creu facilement détachable du chapeau. Anneau sur le pied. Chapeau blanc recouvert de mèches. En vieillissant, ses lames blanches/rosées deviennent noires.
Environment
Pousse en troupe dans les clairières, patûres et lisières de fôrets.
Consumption
Très bon comestible à consommer rapidement, cru ou cuit. Éviter de le cueillir en bord de route. À consommer jeune, quand il n’y a pas de tâches “d’encres”.