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Daisy

Grand-Duc, CC BY-SA 3.0 de

Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm), Public domain
Northern Hemisphere
Northern Hemisphere
Description
Plante aux capitules composés de pétales blanches autour d’un centre jaune. Contrairement à la marguerite, le dessous des pétales blanches de la pâquerette tirent vers le rose, et elle n’a pas de feuilles sur la tige.
Environment
Prés et bords de chemin.
Consumption
Toute la plante est comestible crue. Les boutons peuvent être conservés dans du vinaigre.
Medicinal properties
Propriétés anti-inflammatoires, en infusion contre rhume et maux de ventre. Fleurs à écraser et à appliquer sur une plaie pour faciliter la cicatrisation.
Season
Floraison toute l’année, et principalement de mars à novembre.