Aussi appelé "épine noire", pouvant survivre jusqu’à -20°C. Ses branches épineuses ont une écorce noirâtre. Feuilles alternes.
Fleurs blanches à 5 pétales séparés.
Ses fruits sphériques sont les prunelles, violettes et pruineuses, et font jusqu’à 1,5cm de diamètre. Ils contiennent un noyau. Attention aux épines qui peuvent être douloureuses.

Europe et Asie de l’Ouest. Haies et bois clairs.

Prunelles riches en vitamine C, plus sucrées en hiver, et comestibles crues après les premières gelées (sinon astringentes). Les fruits sont préférables cuits. Ne pas consommer le noyau.

Fruits légèrement laxatifs.

Floraison à partir de mars. Les fruits apparaissent à partir d’octobre.